06.03.2019 14:33
Бали – большой остров Индонезии с оживленные трафиком. Быстро перемещаться с одного конца в другой у вас не получится, поэтому сегодня речь пойдет о южной и центральной части острова.
Итак, Ваш “to do list” на Бали может выглядеть следующим образом:
1. Поселиться на улице еды в Семиньяке. Позавтракать в модном Sisterfields, пообедать в вегетарианском Earth Cafe или аутентичном Biku и забронировать столик для романтического ужина в Chandi.
Поскольку большинство заведений принадлежит австралийцам и, по-моему мнению, абсолютным трендсеттерам в гастрономии, вкусно практически везде. Кофе – отдельная история. Самый дорогой сорт кофе лювак, специалитет острова, можно найти во многих кофейнях, но я отдаю предпочтение традиционной чашке капучино. Свежий Expat, секретная кофейня Revolver или французская пекарня Monsieur Spoon прекрасно справляются с приготовлением этого напитка.
2. Зачем встречать закат на пляже, если можно подняться выше и замереть от увиденного.
Отправляйтесь на юг в мекку серферов Улувату. На скале пляжа Blue Point в баре для серферов Single Fin Beach Bar показывают самый красивый закат. Но поскольку там всегда многолюдно, поднимитесь еще выше в отель Blue Point — уж тут вам никто не помешает.
3. Уединиться с океаном и белым песком на островах Гили.
На соседних с Бали островах все как на классической открытке с изображением рая: белоснежный песок, изумрудная вода, высокие пальмы и солнце в зените. Главный экшен за весь день – встреча заката. Можно еще позаниматься дайвингом и поиграть с рыбками. Настоящая островная жизнь без суеты и местами — людей.
4. Поймать волну в серф-школе или укротить горную реку на остросюжетном рафтинге.
Для смелых вдоль океана имеется достаточное количество школ для обучения серфингу. Я решила не испытывать судьбу и выбрала сплав по бурлящей реке. Вот это был адреналин! Пару раз наша лодка переворачивалась, но догоняющие группы не давали нам расслабиться. Какое счастье было вернуться живыми и здоровыми, а сразу после этого захотелось повторить испытанное еще раз. Кстати, я сплавлялась и по другим рекам, но на Бали оказалось намного экстремальнее. Здесь есть два маршрута разной степени сложности. Мой совет - начните все-таки с легкого.
5. Наслаждаться жизнью и ничегонеделаньем в новом модном отеле Семиньяка Katamama.
Самый тусовочный пляжный клуб Potato Head, открыв филиалы в разных странах, принялся делать отель. Katamama посвящен ремеслам островитян. В каждом номере есть барная зона с рецептурами и принадлежностями для приготовления коктейлей и диковинными настойками для миксологии. В холле, как и в некоторых номерах, играет винил, а на крыше стоит, утопающий в зелени, джакузи. Если сложить все надписи на стенах во всех номерах, то получится романтическая история – люблю, когда в вещах есть дополнительный смысл. Рядом бутик с дизайнерами (и даже Гошей Рубчинским), отличная кофейня, сыроедческое кафе Alchemy, магазин с интерьерными штучками и сам Potato Head, куда периодически приезжают диджеи и звезды разной величины. Здесь тебя любят и балуют идеальным сервисом.
6. Заниматься йогой в рисовых полях Убуда.
Для тех, кто хочет гармоничного равновесия души и тела, отправляйтесь в культурный центр Бали – Убуд. Именно здесь живут художники, йогини, вегетарианцы, философы и женщины в поисках себя и своего Хавьера Бардема. В Убуде принято вставать с восходом солнца, выпивать стакан воды с лимоном, бежать на йогу, а затем завтракать в одном из многочисленных органических кафе. Если классов йоги нет в отеле, то рядом с вами наверняка найдется уютная студия. Остальное время следует посвятить заботам о своем теле в SPA, прогулкам по музеям и галереям, а также хорошей книге.
7. Заставить весь стол свежим сифудом на берегу Индийского океана в Джимбаране.
Сложно уже Джимбаран назвать тихой рыбацкой деревушкой, но, тем не менее, все кто приезжают на Бали обязательно хотя бы один раз отправляются на романтический ужин именно туда. В веренице ресторанов на берегу океана готовят самые свежие морепродукты. На фоне заката и живой музыки последние становятся еще вкуснее. Ресторан ресторану рознь, поэтому советую уже проверенный вариант – Menega Café. Столик лучше бронировать заранее. И будьте готовы, что ваша одежда впитает все запахи с кухни.
